drecom_utopia_worldのブログ

2009年11月15日23:51

抹茶黒豆パウンドケーキ

父の誕生日に何かお菓子を
作って送ってあげられたらと
思って考えて作った
抹茶生地に黒豆の甘く煮たのを
入れて焼いたパウンド。

フランスの焼き型の
ポプラの木で出来てて
シリコンペーパーカップ付きで
味があって、良い感じ。
パウンドケーキってほとんど
作った事ないけど
バターのホイップと卵の
感じが良かったみたいで
ふわふわの焼き上がり。

こんな感じにラッピングして
送りました。

2009年11月15日23:44

いつか作ってみたいと
思い続けてやっと実現した
マカロン。
何度失敗したことだろう？
本当ちょっとしたところが
敗因で失敗を繰り返していたので
すごく綺麗に焼けて
嬉しかった。

オーブンに入れて
生地がどんどんふくらむと同時に
ピエもちゃんと出来てきて
見ているだけでわくわくする。
つやもあって、高さもあって
やっとマカロンらしいマカロン。
ガナッシュを挟みました。

2009年11月10日18:14

手作りのりんごの甘煮にシナモン
たっぷり加えて
りんご型のスイートポテトに
入れました～。

中身はこんな感じです。
さつまいもとりんごって
相性いいですね～。